Beta-glucanos
Polisacáridos presentes en la pared celular de los hongos funcionales. Son los principales responsables de las propiedades inmunomoduladoras y son el marcador de calidad más importante.
Los beta-glucanos son polisacáridos complejos que forman parte de la pared celular de los hongos funcionales. Son considerados los compuestos bioactivos más importantes de los hongos medicinales.
Por Qué Son Importantes
- Principal compuesto inmunomodulador de los hongos
- Marcador de calidad en suplementos de hongos (buscar >20%)
- Estimulan macrófagos, células NK y linfocitos T
- Propiedades antitumorales demostradas
Tipos de Beta-glucanos
Los beta-glucanos de los hongos tienen enlaces β-(1,3) y β-(1,6), diferentes de los de cereales (β-1,3/1,4). Esta estructura ramificada es la que confiere sus propiedades inmunomoduladoras superiores.
Contenido en Productos Cokare
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- Elixir Balance y Energy: >30% beta-glucanos
- Extractos puros: >20% beta-glucanos
Referencias Científicas
- Akramiene D et al. Effects of beta-glucans on the immune system. Medicina. 2007;43(8):597-606
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